বর্তমানে আমাদের খাদ্য তালিকায় যে সকল খাবারগুলো প্রতিনিয়ত খেয়ে থাকে তাদের মধ্যে মুরগির মাংস ও ডিম। বাংলাদেশে বর্তমানে বিভিন্ন ধরনের মুরগি পালন করা হয় এবং এ সকল মুরগিগুলো আমাদের স্থানীয় বাজারে বিক্রি করা হচ্ছে। পোল্ট্রি ফার্মের মালিকেরা দীর্ঘ সময় ধরে পরিচর্যা করার মাধ্যমেই আমাদের কাছে মুরগি এবং মুরগির ডিম পৌঁছে দিতে সক্ষম হয়। কিন্তু একটি পোল্ট্রি ফার্ম চালানোর জন্য সকল ধরনের তথ্য জানা উচিত এবং আপনাকে অবশ্যই পোল্ট্রি ফার্ম বিষয়ে ব্যাপক জ্ঞান থাকা উচিত।
পোল্ট্রি ফার্মের মালিক হিসেবে অথবা এখানে কর্মরত একজন কর্মী হিসেবে আপনি যখনই সেখানকার দেখাশোনা করবেন তখন প্রতিদিনের পোল্টির পণ্যের গুলো সম্পর্কে তথ্য সংগ্রহ করতে হয়। প্রতিদিনের পোলটি পণ্যের বিভিন্ন দাম রয়েছে এবং এগুলো প্রতিনিয়ত ওঠানামা করে থাকে। যেমন পল্টি মুরগি গুলো কি কি খেতে পছন্দ করে সে সকল খাবারগুলো আপনাকে সংগ্রহ করতে হবে। ঠিক তেমনি কোন মুরগি অসুস্থ হয়ে থাকলে সেটার ক্ষেত্রে কি কি ঔষধ ব্যবহার করতে হবে এগুলো জানা উচিত।
এক কথায় বলতে গেলে একজন পোল্ট্রি ফার্মের মালিক হিসেবে আপনি যখনই সেটি সঠিকভাবে পরিচালনা করার চেষ্টা করবেন তাহলে আপনাকে একটি তালিকা তৈরি করতে হবে যে পোল্ট্রি ফার্ম চালানোর জন্য কোন কোন পণ্য প্রয়োজন। এক্ষেত্রে আমরা আপনাদের সাহায্য করতে পারি এবং এখানে একটি তালিকা তৈরি করেছি এবং এ তালিকার পাশাপাশি প্রতিদিনের যে সকল রয়েছে সেগুলো শেয়ার করতে পারি।
প্রতিদিনের পোল্ট্রি পণ্যের পাইকারি দাম
পোল্ট্রি ফার্ম চালানোর জন্য বিভিন্ন ধরনের পণ্যের প্রয়োজন হয় এবং এগুলো আপনি এখন নিকটস্থ বাজার থেকে অথবা যে কোন একটি উৎপাদন কেন্দ্র থেকে খুব সহজে ক্রয় করতে পারেন। তবে আপনার স্থানীয় বাজার থেকে যখন এই পণ্যগুলো ক্রয় করতে চাইবেন তখন সেগুলোর দাম একটু বেশি হতে পারে যার কারণে আপনাকে অবশ্যই পাইকারি মূল্যে এগুলো ক্রয় করতে হয়। কেননা একটি খামার চালানোর জন্য আপনাকে প্রচুর পরিমাণে খাদ্য ঔষধ ইত্যাদি পণ্য ক্রয় করা জরুরি হয়।
আপনি যখন একটি স্থানীয় বাজার থেকে এগুলো ক্রয় করবেন তখন আপনাকে বিশেষ ছাড় সেগুলো প্রদান করা নাও হতে পারে যার কারণে আপনি কোম্পানির সাথে সরাসরি যোগাযোগ করে সেগুলো ক্রয় করতে পারলে বিশেষ কিছু ছাড় পেতে পারে। যার কারণে আপনারা হয়তো এখন আমাদের এই আর্টিকেলের মাধ্যমে প্রতিদিনের পোলটি পণ্যের পাইকারি দাম সম্পর্কে জানতে পারছেন এবং এখানে আমরা প্রতিটি তালিকা শেয়ার করেছি।
খাদ্য
একটি পোল্ট্রি ফার্ম চালানোর জন্য বিভিন্ন ধরনের কার্যকর করতে হয় এবং সেখানে প্রতিটি মুরগির জন্য বিশেষ খাদ্য তালিকা থাকে। আপনি অবশ্যই এমন খাদ্য খাওয়াবেন যাতে করে আপনার মুরগিগুলো সুস্থ থাকে যার কারণে আপনাকে নিকটস্থ বাজার থেকে পাইকারি দামের খাদ্য ক্রয় করতে হবে। যেহেতু আপনি খাবারের মাধ্যমে মুরগি পালন করছে তাই আপনাকে বস্তা পতি খাদ্য ক্রয় করা উচিত। যে কোন একটি বাজারে যেতে পারে এবং সেখানে যাওয়ার পর আপনার সুবিধামতো এবং আপনার খাবারে যে পরিমাণ মুরগী রয়েছে সেটি উল্লেখ করুন। অতঃপর আপনার সামনে একটি খাদ্য তালিকা দেখানো হবে এবং সেটা অনুসারে বস্তার ভিত্তিতে খাদ্য গ্রহণ করুন।
ঔষধ
খাবারে পালন করা মুরগি কোন কারনে অসুস্থ হয়ে পড়লে সেটি খাবার মালিকের জন্য একটি হুমকির নাম। এটি থেকে বাঁচার জন্য হলেও খাবার মালিক কে সঠিক ঔষধ ব্যবহার করতে হবে এবং এই ঔষধ ব্যবহার করার ভিত্তিতেই শুধুমাত্র আপনি প্রতিটি কার্যক্রম সুষ্ঠুভাবে করতে পারবেন। আমরা এক্ষেত্রে আপনাদের সাহায্য করতে পারি এবং এখানে বেশ কিছু ওষুধের নাম দিয়েছে যে ওষুধগুলো আপনি নিকটস্থ বাজার থেকে ক্রয় করে রাখতে পারেন। যার কারণে কোন মুরগি হঠাৎ করে অসুস্থ হলে সেগুলোর সঠিক সেবা দেওয়ার জন্য এই ওষুধগুলো গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করছে।
এ সকল পণ্যগুলো সাধারণত আপনার নিকটস্থ বাজার থেকে খুব সহজে পাওয়া সম্ভব। তাছাড়াও কোন ধরনের পণ্য যদি নিকটস্থ বাজারে না পাওয়া যায় এক্ষেত্রে আপনি আপনার শহরে যোগাযোগ করতে পারেন কারণ এখানে সকল ধরনের পণ্য পাওয়া সম্ভব। আমরা আমাদের সাধ্যমত চেষ্টা করেছে এখানে সঠিক তথ্য দেওয়ার এবং আমাদের দেওয়া তথ্য গুলো প্রতিটি নির্ভুল। আপনার সুবিধাবাদ যথার্থ চেষ্টা করুন যাতে করে স্বল্প সময়ের মধ্যে নিজের সকল প্রয়োজনীয় তথ্যাদি সংগ্রহ করতে পারেন।
