প্রতিটি মানুষের খাদ্য তালিকার খুবই গুরুত্বপূর্ণ একটি উপাদান হলো চিনি। চিনি প্রতিটি মানুষই খেয়ে থাকে বা চিনির ব্যবহার হয়ে থাকে প্রতিটি পরিবারেই। তাই এর চাহিদা রয়েছে প্রচুর পরিমাণ যার কারণে চিনি উৎপাদনে বাংলাদেশের বেশ কিছু সুগার মিল প্রতিনিয়তই উৎপাদন করে যাচ্ছে চিনি।
তবে সাধারণ মানুষরা প্রতিনিয়তই অন্যান্য পণ্যের সাথে চিনির দাম নিয়েও বেশ আতঙ্কে আছে। কেননা বাংলাদেশের প্রতিটি পণ্যের দাম দিনের পরদিন বেড়ে চলেছে। তার সাথে খাদ্য পূর্ণসহ চিনি এই সমস্ত পণ্যের দাম অনেক সময় বেড়ে যায়। তাই অনেকে হয়তো জানে না বর্তমানে চিনির দাম কত। বা বাজারে চিনির পরিমাণ কতটুকু এবং কেমন বিস্তার লাভ করছে তার সম্পর্কে অনেকেই জানেন না যার কারণে আমরা এই আর্টিকেলে আজ আপনাদের চিনির দাম সহ আরো বেশ কিছু তথ্য দিবো যেগুলো তারা আপনারা খুব সহজেই জানতে পারবেন যিনি সম্পর্কে নানান কথা।
সাধারণত বাজারে দুই ধরনের চিনি পাওয়া যায়। একটি হল খোলা চিনি আরেকটি হলো প্যাকেট চিনি। এই দুই ধরনের চিনিরই চাহিদা রয়েছে। তবে প্যাকেট চিনির তুলনায় খোলা চিনিটা বেশি পরিমাণ বিক্রি হয়ে থাকে। কেননা অনেক মানুষ আছে। যারা দামের দিক থেকে কম পাওয়াই খোলা চিনি নিয়ে থাকে। এমনকি অনেক মানুষ আছে যারা খোলা তিনি পছন্দ করেন না। যার কারণে তারা প্যাকেট জাত চিনি ক্রয় করে থাকে।
চিনি উৎপাদন:
সাধারণত বাংলাদেশ প্রতিটি অঞ্চলেই পাওয়া যাবে চিনির মিল যেখানে প্রতিনিয়তই তৈরি হয় চিনি। আমরা অনেকেই জানি আবার অনেকেই জানিনা চিনি তৈরীর প্রধান উৎস হল আখ।
আখ ছাড়া কখনোই চিনি হবে না যার কারণে আখের প্রয়োজন হয় চিনি উৎপাদনে। আমরা খেয়াল করলেই দেখে থাকি আমাদের আশেপাশে অনেক আখের ক্ষেত আছে। যেগুলোতে প্রচুর পরিমাণ আখ দেখা যায়। এ সমস্ত আখগুলো বাজারজাত হয়ে সম্পূর্ণভাবে এই সমস্ত চিনি কারখানায় নিয়ে যাওয়া হয়।
এর জন্য কৃষকদের পর্যাপ্ত পরিমাণ টাকা দেয়া হয়। বা কৃষকদের থেকে আখ সংগ্রহ করে এই সমস্ত ফ্যাক্টরিগুলো চিনি উৎপাদনের জন্য আই সংগ্রহ করে থাকে। আমরা হয়তো সকলেই জানি বাংলাদেশের যে সমস্ত চিনি কারখানা গুলো আছে সেগুলো প্রায় সবগুলোই সরকারি। যার কারণে আরো বেশি গুরুত্বসহকারে বাংলাদেশের চিনি গুলো উৎপাদন করা হয়।
এ সমস্ত চিনি কারখানা গুলোই অনেক শ্রমিক কাজ করে যারা পর্যাপ্ত পরিমাণ বেতনে অন্তর্ভুক্ত। সরকারিভাবে এই সমস্ত চিনি কারখানাগুলো গড়ে ওঠায় এখানে অনেক শ্রমিকরা কাজ করতে পারে এবং তাদের জীবিকা নির্বাহ করতে পারে। যা আমাদের সমাজ এবং দেশের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ বিষয়।
তবে বর্তমানে বাজারে চিনির দাম কত টাকা হয়ত আপনার অনেকেই জানে না। যার কারণে চিনি কিনতে দ্বিধাবোধ করছেন। তাই আপনারা আর কিছুক্ষণের মধ্যে জানতে পারবেন বর্তমানে বাংলাদেশে প্রতিটি বাজারের চিনির মূল্য সম্পর্কে। নির্দিষ্ট দামে চিনি কিনতে চাইলে কিংবা চিনির নির্দিষ্ট মূল্য সম্পর্কে জানতে আমাদের সম্পূর্ণ আর্টিকেলটি মনোযোগ সহকারে পড়ুন। যাতে খুব সহজে জানতে পারবেন যিনি কিন্তু আপনাকে কত টাকা দিতে হবে।
প্রতি কেজি চিনির মূল্য:
সাধারণত আমরা যদি বাজারে কোন মুদির দোকানে গিয়ে থাকি সেক্ষেত্রে আমরা খুব সহজেই চিনি পেয়ে যায়। তবে বর্তমানে বাজারে যে সমস্ত চিনি গুলো পাওয়া যাচ্ছে। সেগুলো মানের দিক থেকে প্রায় একটু নিচে এবং দামের দিক থেকেও অনেক বেশি। যার কারণে অনেকেই চিনি কিনতে সংকোচ করছে। তার বর্তমানে আপনাদেরকে চিনি কিনতে কত টাকা দিতে হবে। তা জেনে নিন নিচের তথ্য অনুযায়ী।
খোলা চিনির দাম: বর্তমানে খোলা চীনের প্রতি কেজির মূল্য ১০৫ টাকা থেকে ১১০ টাকা পর্যন্ত। যা বিগত দিনের চেয়ে অনেক পরিমান বেশি। বিগত দিনগুলোতে চিনির মূল্য ছিল ৯০ থেকে ৯৫ টাকা পর্যন্ত। তবে এখন তা কিনতে হচ্ছে ১০৫ থেকে ১১০ টাকা পর্যন্ত।
প্যাকেট জাত চিনি: প্যাকেট জাত যেসমস্ত চিনি গুলো পাওয়া যায়। এই সমস্ত চিনি গুলো অনেক ফ্রেশ ভাবে তৈরি হয়ে থাকে। যার কারণে প্রতিটি মানুষই প্যাকেট চাট চিনি কিনতে বেশি পছন্দ করে থাকে। তবে বর্তমানে আপনি যদি প্যাকেট জাত চিনি কিনতে চান। সেই ক্ষেত্রে আপনাকে ১২০ থেকে ১২৫ টাকা পর্যন্ত দিতে হবে তবে আপনি প্যাকেট চিনি কিনতে পারবেন।
